Barolo

De Barolo wijnen uit het gelijknamige dorpje in Italië behoren tot de top van de Italiaanse wijn. ITALIEwijnen.nl heeft een brede selectie van deze topwijn

Barolo: topper van de Italiaanse wijn

Barolo is een pittoresk wijndorpje in het wijngebied Cuneo ten zuiden van Turijn. Het dorp is inmiddels bekend vanwege de gelijknamige wijn. Barolo staat als wijn bekend als één van de grootste wijnen uit Italië. 

 

Barolo ruikt naar teer, viooltjes en rozen. De wijn kan een oranjeachtige kleur krijgen als hij ouder wordt. Een traditioneel gemaakte barolo heeft een forse tanninestructuur en vraagt daarom lange rijping. Een aantal producenten maakt tegenwoordig barolo die jong gedronken kan worden.

Productie-eisen van de Barolo wijn

Bij de invoering van het Italiaanse classificatiestelsel in 1980 kreeg barolo de hoogste classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).

Voor een barolo-wijn betekent dit dat deze aan de volgende kwalificaties moet voldoen:

  1. De wijngaard waaruit de druiven waarvan de wijn wordt gemaakt, moet liggen binnen het aangewezen areaal.
  2. De wijn moet voor 100% van de nebbiolo-druif gemaakt worden.
  3. Alcoholpercentage minimaal 13%.
  4. Minimaal twee jaar houtrijping; de wijn mag pas drie jaar na de oogst worden vrijgegeven.

Naast deze eisen aan de gewone barolo, bestaan nog de volgende eisen voor aanvullende aanduidingen op het etiket:

  • Barolo riserva, drie jaar houtrijping, mag pas vier jaar na de oogst worden vrijgegeven.
  • Barolo riserva special, vier jaar houtrijping, mag pas vijf jaar na de oogst worden vrijgegeven.
Livia Fontana
Barolo Fontanin 2011 DOCG
Artikelcode LF/BARLF11
€28,50
op voorraad
De Barolo is warm, gebalanceerd en voorzien van een lange afdronk. Een heerlijke wijn voor de liefhebber die er eens lekker voor gaat zitten of als begeleider van een prachtige maaltijd met vlees, wild of zelfs chocolade.
Livia Fontana
Barolo Fontanin 2011 DOCG
De Barolo is warm, gebalanceerd en voorzien van een lange afdronk. Een heerlijke wijn voor de liefhebber die er eens lekker voor gaat zitten of als begeleider van een prachtige maaltijd met vlees, wild of zelfs chocolade.
€28,50
Livia Fontana
Barolo Fontanin 2012 DOCG
Artikelcode LF/BARLF11
€28,50
op voorraad
De Barolo is warm, gebalanceerd en voorzien van een lange afdronk. Een heerlijke wijn voor de liefhebber die er eens lekker voor gaat zitten of als begeleider van een prachtige maaltijd met vlees, wild of zelfs chocolade. Gemaakt van 100% Nebbiolo
Livia Fontana
Barolo Fontanin 2012 DOCG
De Barolo is warm, gebalanceerd en voorzien van een lange afdronk. Een heerlijke wijn voor de liefhebber die er eens lekker voor gaat zitten of als begeleider van een prachtige maaltijd met vlees, wild of zelfs chocolade. Gemaakt van 100% Nebbiolo
€28,50
Livia Fontana
Barolo Riserva 2005 DOCG
Artikelcode LF/BRLF
€37,45
op voorraad
De Barolo Riserva 2005 DOCG is dankzij zijn lange houtrijping van 4 jaar en minimaal nog 2 jaar aangesloten flesrijping een zeer sterk ontwikkelde wijn. De complexiteit van deze wijn is groot en dient zeker meerdere uren voor hem te schenken worden geopen
Livia Fontana
Barolo Riserva 2005 DOCG
De Barolo Riserva 2005 DOCG is dankzij zijn lange houtrijping van 4 jaar en minimaal nog 2 jaar aangesloten flesrijping een zeer sterk ontwikkelde wijn. De complexiteit van deze wijn is groot en dient zeker meerdere uren voor hem te schenken worden geopen
€37,45
Livia Fontana
Barolo Villero DOCG
Artikelcode LF/VI07
€34,95
op voorraad
Deze Barolo is de top van het wijnhuis van livia Fontana. Een voortreffelijke Barolo, complex en met een smaak die erg lang in de mond blijft hangen en ontwikkelt.
De barolo is traditioneel gemaakt en heeft hierdoor 3 jaar houtrijping op de beste vaten o
Livia Fontana
Barolo Villero DOCG
Deze Barolo is de top van het wijnhuis van livia Fontana. Een voortreffelijke Barolo, complex en met een smaak die erg lang in de mond blijft hangen en ontwikkelt.
De barolo is traditioneel gemaakt en heeft hierdoor 3 jaar houtrijping op de beste vaten o
€34,95
Marco Bonfante
Bussia Barolo 2012 DOCG
Artikelcode MB/BU09
€35,95
op voorraad
Deze wijn is het resultaat van de beste druiven van onze wijngaard op de Bussia heuvel, aan de grens tussen Barolo en Monforte d'Alba. Bussia is ongetwijfeld één van de meest prestigieuze "cru" op het gebied van Barolo, met zijn bijzondere "terroir" die m
Marco Bonfante
Bussia Barolo 2012 DOCG
Deze wijn is het resultaat van de beste druiven van onze wijngaard op de Bussia heuvel, aan de grens tussen Barolo en Monforte d'Alba. Bussia is ongetwijfeld één van de meest prestigieuze "cru" op het gebied van Barolo, met zijn bijzondere "terroir" die m
€35,95
Marco Bonfante
Grappa di Barolo Riserva
€34,95
op voorraad
Zachte en fruitige grappa gemaakt van de restanten van de Barolo wijn. Door zijn houtlagering is deze grappa donkerder van kleur en uiterst zacht ondanks zijn 42 procent alkohol
Marco Bonfante
Grappa di Barolo Riserva
Zachte en fruitige grappa gemaakt van de restanten van de Barolo wijn. Door zijn houtlagering is deze grappa donkerder van kleur en uiterst zacht ondanks zijn 42 procent alkohol
€34,95
Livia Fontana
Proefdoos Livia Fontana BAROLO pakket
Artikelcode PR/LIVI
€129,00
op voorraad
Prachtig wijnhuis in Piëmonte Italië. Gevestigd in Barolo. Livia Fontana maakt echte kwaliteitswijn met een eigen stempel. Langhe Arneis, Barolo, Barolo Villero, Rose, Insieme, Barbera d'Alba. Mooi proefpakket
Livia Fontana
Proefdoos Livia Fontana BAROLO pakket
Prachtig wijnhuis in Piëmonte Italië. Gevestigd in Barolo. Livia Fontana maakt echte kwaliteitswijn met een eigen stempel. Langhe Arneis, Barolo, Barolo Villero, Rose, Insieme, Barbera d'Alba. Mooi proefpakket
€129,00
Proefpakket Barolo Mista
€157,00
op voorraad
BAROLO: de klassieker onder de Italiaanse grote wijnen
Dit Barolo proefpakket is een mix van twee wijnhuizen uit het hart van de Barolo streek.
Proefpakket Barolo Mista
BAROLO: de klassieker onder de Italiaanse grote wijnen
Dit Barolo proefpakket is een mix van twee wijnhuizen uit het hart van de Barolo streek.
€157,00