Barolo DOCG Trèsüri 2017

Mauro Sebaste maakt meerdere mooie Barolo wijnen

De wijngaarden met een uitstekende blootstelling aan de zon, elk met zijn eigen karakteristiek, vinden ze hun maximale verheffing, samengevoegd tot een klassieke Barolo van hoge kwaliteit.

Rijping: Na de gisting wordt de wijn gerijpt in 1600 liter Franse eiken vaten, en in sommige kleine 400 liter vaten gedurende 36 maanden.

Na de nodige verfijning in vat, rijpt de wijn nog minstens 6 maanden voor de vrijlating op de markt in de fles
De kleur is kenmerkend robijnrood met granaat reflecties. De aangename geur van deze Barolo : Fijn en elegant met mooie tinten van kersen, roos en zoethout.
De smaak is vol en harmonieus met zachte en elegante tannines, met een hele lange afdronk.