Barolo Fontanin 2015 DOCG

Selectie Jurgen

"Een Barolo mag natuurlijk niet ontbreken in mijn persoonlijke favorieten lijst. Ondanks dat we heel veel mooie Barolo wijnen in het assortiment hebben is een Barolo van dit wijnhuis voor mij persoonlijk altijd favoriet. De Fontanin kent een prachtige prijs kwaliteit verhouding. De wijn is elegant in extremis. Het ontbreekt deze Barolo met voldoende houdbaarheid potentie aan niets. Heerlijk zacht in de smaak, complexiteit die je uitnodigt de volgende slok te nemen en een Barolo met een hele aangename geur. In het wijnhuis van Livia krijg je de Barolo altijd in combinatie met de lokale beroemde Nocciola (hazelnoot). Een goede droge worst en een stokbrood met goede olijfolie en genieten maar!"

 Smaak - ROOD: complexe rode wijn, gerijpt, krachtig en vol van smaak, topklasse

 Regio - Piëmonte

 Wijn/spijs - Eten - kaas, Eten - vlees, Open haard

In Piëmonte is de Barolo de meest onderscheiden wijn, maar dit zegt niet altijd wat over de kwaliteit. Bij de Barolo van Livia Fontana is de smaak verassend en intrigerend. Door de zorgvuldige bereiding in de mooie kelders van Livia is deze uitstekende wijn met zorg gemaakt.

De Barolo is warm, gebalanceerd en voorzien van een lange afdronk. Een heerlijke wijn voor de liefhebber die er eens lekker voor gaat zitten of als begeleider van een prachtige maaltijd met vlees, wild of zelfs chocolade.

James Suckling 93/100. Deze Barolo is mooi in evenwicht, warm, kruidig met tinten van chocolade. 100% Nebbiolo. De wijn heeft een lange intense afdronk. Een van de vier Barolo wijnen van wijnhuis Livia Fontana.

Datasheet van de Barolo