Beschrijving
CHIANTI Colli Senesi “Riserva” DOCG ' Trochus' 2016
Smaak - fruitige, soepele en volle rode wijn
Regio - Toscane
Wijn/spijs - Eten - vlees, Eten - Pasta, Open Haard
Miljoenen jaren geleden heeft Toscane onder zeeniveau gelegen en dat is nog zichtbaar in met name San Gimignano. Als je hier in de grond woelt komen soms de fossielen nog omhoog.
Voor Mormoraia is dit de inspiratie geweest voor de namen van hun wijnen en de logo's. Trochus is een weekdier, uit de familie van de slak.
Parfum van rijp fruit, pruim, tabak, kruiden, zoete geroosterde sensaties.
De smaak van deze prachtige biologische Riserva is fluweelzacht. De wijn heeft een goede structuur, zachte tannines, groot fruit en een opmerkelijke lange afdronk.
Op Vivino krijgt de Trochus een 4,2 !! als beoordeling
DV
