Beschrijving
"Prestige" Cabernet Sauvignon Friuli DOC
Smaak - ROOD: fruitige, soepele en volle rode wijn
Regio - Friuli
Wijn/spijs - Eten - pasta, Eten - pizza, Eten - vlees
De Cabernet Sauvignon Friuli Grave Doc is geboren uit de bijzondere kalkhoudende bodem, gekenmerkt door een grote aanwezigheid van mineralen, klei en zanderige sedimenten. Het is een wijn met belangrijke kwaliteiten die in staat is om de zintuigen te raken op een direct herkenbare manier. Intens robijnrood streelt de neus met een fris boeket dat doet denken aan aalbessen, bramen, moerbeien en wilde viooltjes, en betovert het gehemelte met een volle en goed geharmoniseerde smaak
In combinatie met deze wijn moeten we zeker gerechten met een sterke smaak aangeven, vooral vlees zoals wild, gebakken hertenvlees met appelmoes, hazenpeper, bessen en lamskoteletten, maar het gaat ook goed samen met linzensoepen en peulvruchten in het algemeen en harde kaas. Voor belangrijke lunches of diners is Cabernet Sauvignon Friuli Grave Doc zeker een gelukkige keuze.
