Onze selectie bij vlees

Het kiezen van de juiste wijn bij een vleesgerecht is een leuke en moeilijke taak tegelijk. Niet alleen het vlees zelf maar de jus, kruiden of bijgerechten kunnen heel bepalend zijn. In de regel geldt dat je bij een lichtkleurige vleessoort, zoals kalfsvlees, kiest voor een soepele, elegante en lichtere rode wijn. Voorbeelden hiervan zijn de lichte Valpolicella, Rosso di Montalcino of Nebbiolo wijnen.

Naarmate het vlees donkerder wordt kent de Italiaanse liefhebber een breed pallet aan wijnen met Sangiovese druiven (Montalcino, Chianti), bewaarwijn van Nebbiolo (Barolo) en natuurlijk Barbera wijnen (Menego, Barbera d'Alba en Asti)

Wil je advies, mail ons dan   

Filters
Torre d'Orti
Ripasso Valpolicella DOC - Torre d'Orti
Artikelcode atorip18
€14,95
op voorraad
De complexiteit en de kruidigheid van de krenten en rozijnen zorgen voor een harmonieus evenwicht met de fruitigheid en zachtheid van de verse druiven. Deze twee kenmerken gaan na de rijping in kleine en middelgrote eikenhouten vaten harmonieus in elkaar
Torre d'Orti
Ripasso Valpolicella DOC - Torre d'Orti
De complexiteit en de kruidigheid van de krenten en rozijnen zorgen voor een harmonieus evenwicht met de fruitigheid en zachtheid van de verse druiven. Deze twee kenmerken gaan na de rijping in kleine en middelgrote eikenhouten vaten harmonieus in elkaar
€14,95
Cantina Danese
Primitivo IGT Puglia Special edition
Artikelcode cdprs
€12,75
op voorraad
De Primitivo druif is een populaire druif bij wijnliefhebbers van kruidige, volrijke en sappige wijnen.
Cantina Danese
Primitivo IGT Puglia Special edition
De Primitivo druif is een populaire druif bij wijnliefhebbers van kruidige, volrijke en sappige wijnen.
€12,75
Marco Bonfante
Bussia Barolo 2014 DOCG Riserva
Artikelcode mbbu14
€38,95
op voorraad
Deze wijn is het resultaat van de beste druiven van onze wijngaard op de Bussia heuvel, aan de grens tussen Barolo en Monforte d'Alba. Bussia is ongetwijfeld één van de meest prestigieuze "cru" op het gebied van Barolo, met zijn bijzondere "terroir" die m
Marco Bonfante
Bussia Barolo 2014 DOCG Riserva
Deze wijn is het resultaat van de beste druiven van onze wijngaard op de Bussia heuvel, aan de grens tussen Barolo en Monforte d'Alba. Bussia is ongetwijfeld één van de meest prestigieuze "cru" op het gebied van Barolo, met zijn bijzondere "terroir" die m
€38,95
Luccarelli Vini
Primitivo di Manduria DOP 2016 - Il Bacca
Artikelcode lvib16
€24,95
op voorraad
Deze hele stevige Primitivo uit Manduria behoort tot de top onder de Primitivo wijnen. Deze kenmerkende druif geeft deze wijn die stevig en heel rijk van smaak is zijn eigen karakter
Luccarelli Vini
Primitivo di Manduria DOP 2016 - Il Bacca
Deze hele stevige Primitivo uit Manduria behoort tot de top onder de Primitivo wijnen. Deze kenmerkende druif geeft deze wijn die stevig en heel rijk van smaak is zijn eigen karakter
€24,95
Livia Fontana
Barbera d'Alba Superiore
Artikelcode lfba16
€15,99
op voorraad
Deze barbera kenmerkt zich door een uiterst fruitige smaak met gedoseerde zuren. De wijn is warm van smaak en prima te combineren met stevige pasta, vlees en lichte kazen.
Livia Fontana
Barbera d'Alba Superiore
Deze barbera kenmerkt zich door een uiterst fruitige smaak met gedoseerde zuren. De wijn is warm van smaak en prima te combineren met stevige pasta, vlees en lichte kazen.
€15,99
Mormoraia
CHIANTI Colli Senesi “Riserva” DOCG ' Trochus' 2015
Artikelcode motr
€17,95
op voorraad
Parfum van rijp fruit, pruim, tabak, kruiden, zoete geroosterde sensaties.
De smaak van deze prachtige biologische Riserva is fluweelzacht
Mormoraia
CHIANTI Colli Senesi “Riserva” DOCG ' Trochus' 2015
Parfum van rijp fruit, pruim, tabak, kruiden, zoete geroosterde sensaties.
De smaak van deze prachtige biologische Riserva is fluweelzacht
€17,95
Marco Bonfante
Menego Barbera d'Asti Superiore 2015 DOCG
Artikelcode mbme
€20,49
op voorraad
Topper onder de Barbera wijnen. met mooi verfijnd hout na 12 maanden van rijping op kleine houten vaten en tonen van vanille, maar ook met een goede rood-fruit smaak. Echt een wijn die zich blijft ontwikkelen en een plezier is te drinken.
Marco Bonfante
Menego Barbera d'Asti Superiore 2015 DOCG
Topper onder de Barbera wijnen. met mooi verfijnd hout na 12 maanden van rijping op kleine houten vaten en tonen van vanille, maar ook met een goede rood-fruit smaak. Echt een wijn die zich blijft ontwikkelen en een plezier is te drinken.
€20,49
Brigaldara
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2017 - Il Vegro
Artikelcode abrip17
€18,95
op voorraad
De Ripasso wijn is een krachtige en fruitige rode wijn, deels gemaakt van ingedroogde druiven waardoor hij vol van smaak is
Brigaldara
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2017 - Il Vegro
De Ripasso wijn is een krachtige en fruitige rode wijn, deels gemaakt van ingedroogde druiven waardoor hij vol van smaak is
€18,95
Enrico Santini
Bolgheri Rosso DOC 2017 - Poggio al Morro
Artikelcode esbrp17
€15,95
op voorraad
Deze jongere Bolgheri wijn heeft heel veel body. Een uitstekende prijs/ kwaliteit verhouding. Bolgheri wijnen worden gerekend tot de betere wijnen in Italië
Enrico Santini
Bolgheri Rosso DOC 2017 - Poggio al Morro
Deze jongere Bolgheri wijn heeft heel veel body. Een uitstekende prijs/ kwaliteit verhouding. Bolgheri wijnen worden gerekend tot de betere wijnen in Italië
€15,95
Marco Bonfante
Bricco Bonfante, NIZZA Riserva DOCG 2015
Artikelcode mbbri15
€26,95
op voorraad
De NIZZA Riserva is genoemd naar de streek rond Monferrato in Piëmonte. Een robuuste volle wijn gemaakt van 100% Barbera druiven die in deze regio goed gedijen. Het maakt de wijn tot een feestelijk genoegen als maaltijdbegeleider van gegrild vlees.
Marco Bonfante
Bricco Bonfante, NIZZA Riserva DOCG 2015
De NIZZA Riserva is genoemd naar de streek rond Monferrato in Piëmonte. Een robuuste volle wijn gemaakt van 100% Barbera druiven die in deze regio goed gedijen. Het maakt de wijn tot een feestelijk genoegen als maaltijdbegeleider van gegrild vlees.
€26,95
Agricola Palagetto
Rosso di Montalcino DOC 2017
Artikelcode aprm17
€15,30
op voorraad
Kenmerkend voor de Rosso di Montalcino is zijn heldere robijnrode kleur. Een frisse, volle smaak die heerlijk samengaat met wild, gegrild en gestoofd vlees maar ook prachtig voor een rustig moment is met een stuk droge worst.
Agricola Palagetto
Rosso di Montalcino DOC 2017
Kenmerkend voor de Rosso di Montalcino is zijn heldere robijnrode kleur. Een frisse, volle smaak die heerlijk samengaat met wild, gegrild en gestoofd vlees maar ook prachtig voor een rustig moment is met een stuk droge worst.
€15,30
Innocenti
Brunello di Montalcino 2015 DOCG
Artikelcode inbr15
€39,99
op voorraad
Innocenti in Montalcino is een fantastisch familie wijnbedrijf die deze zeer smaakvolle Brunello di Montalcino DOCG heeft gemaakt.
Innocenti
Brunello di Montalcino 2015 DOCG
Innocenti in Montalcino is een fantastisch familie wijnbedrijf die deze zeer smaakvolle Brunello di Montalcino DOCG heeft gemaakt.
€39,99
Innocenti
Rosso di Montalcino 2018 DOC
Artikelcode inrm18
€15,95
op voorraad
De Rosso di Montalcino is van een heel verfijnde kwaliteit. Complex in de smaak met veel rood fruit en een diepgang die je mag verwachten
Innocenti
Rosso di Montalcino 2018 DOC
De Rosso di Montalcino is van een heel verfijnde kwaliteit. Complex in de smaak met veel rood fruit en een diepgang die je mag verwachten
€15,95
Livia Fontana
Barbera d'Alba Superiore DOC 2017
Artikelcode lfba17
€16,99
op voorraad
Deze barbera kenmerkt zich door een uiterst fruitige smaak met gedoseerde zuren. De wijn is warm van smaak en prima te combineren met stevige pasta, vlees en lichte kazen.
Livia Fontana
Barbera d'Alba Superiore DOC 2017
Deze barbera kenmerkt zich door een uiterst fruitige smaak met gedoseerde zuren. De wijn is warm van smaak en prima te combineren met stevige pasta, vlees en lichte kazen.
€16,99
Livia Fontana
Insieme 2015 DOC Langhe Rosso
Artikelcode lfins15
€21,49
op voorraad
Insieme betekent samen. De 70% Barbera in combinatie met 30% voor Barolo gebruikte Nebbiolo, maakt dit een krachtige wijn. Diep rood, bijna granaat, bessen, bramen en vanille. Mooi vol met veel body en een elegante afdronk.
Livia Fontana
Insieme 2015 DOC Langhe Rosso
Insieme betekent samen. De 70% Barbera in combinatie met 30% voor Barolo gebruikte Nebbiolo, maakt dit een krachtige wijn. Diep rood, bijna granaat, bessen, bramen en vanille. Mooi vol met veel body en een elegante afdronk.
€21,49
Livia Fontana
Barolo Fontanin 2016 DOCG
Artikelcode lfbar16
€30,95
op voorraad
De Barolo is warm, gebalanceerd en voorzien van een lange afdronk. Een heerlijke wijn voor de liefhebber die er eens lekker voor gaat zitten of als begeleider van een prachtige maaltijd met vlees, wild of zelfs chocolade.
Livia Fontana
Barolo Fontanin 2016 DOCG
De Barolo is warm, gebalanceerd en voorzien van een lange afdronk. Een heerlijke wijn voor de liefhebber die er eens lekker voor gaat zitten of als begeleider van een prachtige maaltijd met vlees, wild of zelfs chocolade.
€30,95
Livia Fontana
Barolo Villero 2013 DOCG
Artikelcode lfbarv13
€49,95
op voorraad
Warm, perfect in balans met tonen van fruit. Elegante neus, fluweelzacht met een intense afdronk. 100% Nebbiolo. De top van wijnhuis van Livia Fontana. Voor deze wijn vielen wij als een blok.
Livia Fontana
Barolo Villero 2013 DOCG
Warm, perfect in balans met tonen van fruit. Elegante neus, fluweelzacht met een intense afdronk. 100% Nebbiolo. De top van wijnhuis van Livia Fontana. Voor deze wijn vielen wij als een blok.
€49,95