CHIANTI Colli Senesi DOCG BIO Haurio

Selectie Jurgen

"Zoals wel meer wijnen van het wijnhuis Mormoraia heeft ook deze biologische Chianti Colle Senesi bij mij een speciale plaats. Ik vind deze Chianti heerlijk zacht van smaak. In de zomer een voortreffelijke rode wijn bij mooi weer. Belangrijk om wel de wijn dan licht te koelen tot zo'n 16-18 graden. Half uurtje voor het drinken even in de koelkast. Sappig rood en heel elegant. Prima wijn voor bij een mooi aperitief met gedroogde worst en ham op een zomerse dag. En daarna lekker door te drinken bij een salade met kip of een gevogelte gerecht"

 Smaak - fruitige, soepele en volle rode wijn

 Regio - Toscane

 Wijn/spijs - Eten - vlees, Eten - Pasta, Gevogelte

Biologische wijn Chianti Colli Senesi DOCG Haurio wordt gemaakt op de heuvels van San Gimignano van Sangiovese druiven. Het heeft een intense robijnrode kleur, zachte tannines in de mond en een zachte fruitige smaak, met een goede afdronk.

Als passende gerechten kun je denken aan gegrild rood vlees, maaltijdsalades, soepen, vleeswaren en gevogelte