San Simone is een familie wijnhuis met een traditie van meer dan 100 jaar. Het prachtige wijnbedrijf in Friuli wordt inmiddels geleid door de vierde generatie
Begin dit jaar hadden wij weer het geluk dit mooie wijnhuis te bezoeken. Vol passie wordt uitgelegd hoe zij, door de generaties heen, het procedé voor het maken van Prosecco en Blanc de blancs hebben geperfectioneerd. Stalen tanks die perfect op temperatuur blijven, zorgen voor een prachtig zachte mouse, wat de wijnen van San Simone kenmerkt. Kijk op onze site wat een prachtig aanbod van deze wijnen we hebben, van biologisch tot rosé prosecco. Ook wordt de wijn in prachtige gekleurde flessen gebotteld.
Maar niet alleen de mousserende wijnen van dit wijnhuis zijn mooi. Een van de toppers in ons assortiment is de Pinot Grigio Ramato van San Simone. Bij deze Pinot Grigio blijven de schillen 14 uur in contact met de most. Hierdoor ontstaat een koperen kleur, wat kenmerkend is voor de Ramato. De wijn is vol van smaak en perfect in balans. Tonen van framboos en rode bessen, maar ook abrikoos en granaatappel komen naar boven. Een perfecte wijn voor een visgerecht, maar ook als aperitief een prima gezelschap.
Bekijk deze video met waarin het bedrijf zich voorstelt:
FiltersFilters
