San Simone is inmiddels 4e generatie wijnhuis in Friuli met als topper de Prosecco
San Simone is een familie wijnhuis met een traditie van meer dan 100 jaar. Het prachtige wijnbedrijf in Friuli wordt inmiddels geleid door de vierde generatie
De kelder is de perfecte ontmoetingsplaats tussen de traditie an het wijnhuis en technologie. Aan de ene kant weerspiegelt het de architectische standaards van de regio waarbij de omgeving wordt gerespecteerd en anderzijds voldoet het aan de beste uitgangspunten voor het maken van wijn. In diverse delen van de kelder is ruimte voor het laboratorium, de bewaarkelder waar op frans eiken vaten wordt gerijpt en de proefruimte.
Kortom: moderne kwaliteit met familie passie.
