Marco Bonfante : succesvol en gepassioneerde wijnmaker
Marco Bonfante is de wijnmaker en oenoloog van het gelijknamige wijnbedrijf Marco Bonfante in Piëmonte. In dit familiebedrijf is hij al lange tijd actief met een breed assortiment kwaliteitswijnen in de streek Nizza. Veel van zijn wijnen zijn terug te vinden in de betere restaurants door geheel Europa.
Albarone
De Albarone is het paradepaardje van Marco Bonfante. Hij heeft het concept van de Amarone di Valpolicella wat in Veneto is ontwikkeld gekopieerd en is in de Piemonte met de typische druiven uit deze regio zijn eigen wijn gaan maken: de Albarone. De wijn is oorspronkelijk gemaakt van de Barbera en de Nebbiolo di Dronero druif, niet te verwarren met de bekende Nebbiolo. Voor meer informatie over de druif bekijk de pagina van wikipedia eens.
De wijnen van de Albarossa druif zijn echter heel rijk en vol fruitig van smaak. In zijn wijnkelder droogt hij deze druif zodat hij intenser en nog voller van smaak wordt. Dit proces, ook wel Appassimento genoemd, geeft de smaak een wat zwoel karakter; krachtig en rijk van smaak. De Albarone wordt jaarlijks in beperkte oplage gemaakt en Italiewijnen.nl heeft het recht elk jaar op een deel hiervan.
De Albarone wijn van Bonfante wordt al vele jaren onafgebroken met een mooie 96 punten beoordeeld door Luca Maroni. Probeer nu deze prachtige wijn eens die wij in verschillende jaargangen hebben liggen.
Marco Bonfante: koning van de Barbera wijn
Kenmerkend voor de wijnen van Bonfante zijn de wijnen gemaakt van de Barbera druif. Zijn paradepaardje van Barbera wijnen is de Stella Rossa Barbera d'Asti Superiore. Een excellente prijs/kwaliteit verhouding.
De Menego Barbera d'Asti is de wat duurdere en meer geconcentreerdere variant van deze wijn. Als eerbetoon aan deze wijn is de Anniversario uitgebracht. Anniversario Barbera d'Asti Superiore wat voor Lustrum staat in het Italiaans is een ode aan zijn vader die deze wijn heeft gemaakt tot wat hij nu is.
Interesse in ons hele assortiment Barbera wijnen, volg dan de link. ...Lees meer
Filters
Filters
