Dessertwijn

Marco Bonfante
Brachetto Cascina Bonfante, dolce 500 ml
Artikelcode mbbra
€7,99
op voorraad
Voortreffelijke dessertwijn uit Piemonte. De Brachetto is een licht alcoholische, mousserende wijn. Hij is zoet, met de smaak van aarbei en frambozen. In restaurants vaak naast een aardbeien tiramisu, roodfruit- of chocolade dessert te vinden
Marco Bonfante
Brachetto Cascina Bonfante, dolce 500 ml
Voortreffelijke dessertwijn uit Piemonte. De Brachetto is een licht alcoholische, mousserende wijn. Hij is zoet, met de smaak van aarbei en frambozen. In restaurants vaak naast een aardbeien tiramisu, roodfruit- of chocolade dessert te vinden
€7,99
Valdipiatta
Vin Santo 2006 di Montepulciano, 0.375 ltr
Artikelcode vpvs
€33,95
op voorraad
Vin Santo di Montepulciano, 0.375 ltr
Bij ITALIEwijnen vindt u diverse luxe wijnen, zoals de Vin Santo, die afkomstig zijn uit de Italiaanse streek Toscane. De Vin Santo betekent letterlijk 'heilige wijn'. De wijn wordt gemaakt van witte druiven en dient
Valdipiatta
Vin Santo 2006 di Montepulciano, 0.375 ltr
Vin Santo di Montepulciano, 0.375 ltr
Bij ITALIEwijnen vindt u diverse luxe wijnen, zoals de Vin Santo, die afkomstig zijn uit de Italiaanse streek Toscane. De Vin Santo betekent letterlijk 'heilige wijn'. De wijn wordt gemaakt van witte druiven en dient
€33,95
Valdipiatta
Vin Santo 2010 'Occhio di Pernice' di Montepulciano, 0.375 ltr
Artikelcode vpvso
€54,95
op voorraad
Occhio di Pernice (oog van de patrijs) is de meest gewaardeerde Vin Santo di Montepulciano DOC. Zijn amberkleur onthult de basis van de Sangiovese en zijn 6 jaar van veroudering in kleine vaten. Het rijke, intense en complexe boeket versterkt zijn prachti
Valdipiatta
Vin Santo 2010 'Occhio di Pernice' di Montepulciano, 0.375 ltr
Occhio di Pernice (oog van de patrijs) is de meest gewaardeerde Vin Santo di Montepulciano DOC. Zijn amberkleur onthult de basis van de Sangiovese en zijn 6 jaar van veroudering in kleine vaten. Het rijke, intense en complexe boeket versterkt zijn prachti
€54,95
LATIUM Morini
ILATIUM Recioto di Soave Sette Dame DOC 2015
Artikelcode lares
€22,95
op voorraad
De Recioto heeft een Goudgele kleur, met een aroma van dadels en zeer rijp exotisch fruit; zoet en zacht in de mond, met een lange afdronk en tonen van karamel
LATIUM Morini
ILATIUM Recioto di Soave Sette Dame DOC 2015
De Recioto heeft een Goudgele kleur, met een aroma van dadels en zeer rijp exotisch fruit; zoet en zacht in de mond, met een lange afdronk en tonen van karamel
€22,95
Mattei Passito dei Bandito
Artikelcode matpa
€18,95
op voorraad
De passito is een zeer geconcentreerde wijn die gemaakt wordt van laat geoogste druiven die vervolgens worden in gedroogd en hierdoor een lage opbrengst hebben, maar wel zeer geconcentreerd van smaak. Deze witte dessertwijn gaat richting een portachtige w
Mattei Passito dei Bandito
De passito is een zeer geconcentreerde wijn die gemaakt wordt van laat geoogste druiven die vervolgens worden in gedroogd en hierdoor een lage opbrengst hebben, maar wel zeer geconcentreerd van smaak. Deze witte dessertwijn gaat richting een portachtige w
€18,95
LATIUM Morini
ILATIUM Recioto della Valpolicella Septemviri DOC 2013
Artikelcode larev
€29,95
op voorraad
De Recioto Valpolicella van het wijnhuis Latium is een heerlijke, gezoete rode wijn. Gemaakt van de druiven van het Amarone proces een snoepje voor de wijnliefhebber
LATIUM Morini
ILATIUM Recioto della Valpolicella Septemviri DOC 2013
De Recioto Valpolicella van het wijnhuis Latium is een heerlijke, gezoete rode wijn. Gemaakt van de druiven van het Amarone proces een snoepje voor de wijnliefhebber
€29,95
Aresca Vini
Moscato d'Asti DOCG 2020 - Fiore d'Autunno
Artikelcode armos
€9,95
op voorraad
De Moscato d'Asti is een zoete mousserende witte wijn die als dessertwijn heerlijk samengaat met zoete gerechten
Aresca Vini
Moscato d'Asti DOCG 2020 - Fiore d'Autunno
De Moscato d'Asti is een zoete mousserende witte wijn die als dessertwijn heerlijk samengaat met zoete gerechten
€9,95
Agricola Palagetto
Vinsanto del Chianti DOC 2007
Artikelcode apvin06
€27,95
op voorraad
Vinsanto is een zoete wijn die traditioneel in Toscane wordt gemaakt door het persen van gedroogde druiven en het fermenteren van de geconcentreerde sappen. De drank is geliefd om zijn rijke, gouden tint en tonen van karamel, honing, gedroogde abrikoos, h
Agricola Palagetto
Vinsanto del Chianti DOC 2007
Vinsanto is een zoete wijn die traditioneel in Toscane wordt gemaakt door het persen van gedroogde druiven en het fermenteren van de geconcentreerde sappen. De drank is geliefd om zijn rijke, gouden tint en tonen van karamel, honing, gedroogde abrikoos, h
€27,95
Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2018 - Il Ritardatario 500 ml
Artikelcode vsir18
€12,50
op voorraad
Een hele fraaie wijn voor bij buitenlandse kaas en desserttaarten. Op natuurlijke wijze gezoet dankzij een hele late oogst. Prachtig en een absolute aanrader!
Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2018 - Il Ritardatario 500 ml
Een hele fraaie wijn voor bij buitenlandse kaas en desserttaarten. Op natuurlijke wijze gezoet dankzij een hele late oogst. Prachtig en een absolute aanrader!
€12,50
Dessertwijn

Voor de lekkerste dessertwijn heeft u bij ons de keuze uit diverse varianten. ITALIEwijnen.nl beschikt namelijk over een uitgebreid assortiment van zoete dessertwijn. Of u nu een lekker wijntje wilt opentrekken na het diner, in het weekend met een kaasplank erbij of zomaar voor de gezelligheid: dessertwijn is er uitermate geschikt voor. Zeker onze de zoete wijn uit Italiaanse regio’s als Recioto, die bekend staan om hun heerlijke smaak.

Lekkere dessertwijn voor bij het nagerecht of een kaasplank 

De zoete Italiaanse dessertwijn is er in verschillende soorten: van Vin Santo uit Toscane tot aan Recioto uit de regio Verona en witte en rode Passito wijnen. Bij deze wijn worden ingedroogde druiven met een lage opbrengst en relatief veel suikers gebruikt om te zorgen voor een zoete, maar natuurlijke smaak. In Italië wordt een heerlijk etentje standaard afgesloten met een dessert. Hier hoort dan ook een lekker wijntje bij. Als begeleider van de dolce hebben wij portachtige passito’s, bijvoorbeeld voor bij een kaasplankje of chocolade. Passito is een Italiaanse term die gebruikt wordt voor natuurlijk zoete wijnen die gevinificeerd worden op basis van ingedroogde druiven. Deze druiven hebben zoveel suikers, dat slechts een deel daarvan vergist en de rest een weelderig zoete smaak aan de dessertwijn verleent.

De passito-techniek

Voor passito-wijnen plukt men overrijpe druiven die vervolgens enkele weken gedroogd worden, hetzij op matten, hetzij door de trossen op te hangen. Door de indroging verliezen de druiven vocht en stijgt de concentratie aan suikers en zuren. Deze techniek vormt het mediterrane alternatief voor edele rotting (botrytis) in noordelijker contreien. In gebieden met een mediterraan klimaat komt botrytis namelijk maar zelden voor. De heerlijke Recioto wijn is slechts een van de vele soorten dessertwijn die volgens de passito-techniek gemaakt worden.

Bekijk ons assortiment en bestel uw wijn

Wilt u lekker zoete dessertwijn bestellen, zoals de Recioto uit Verona? Neem dan eens een kijkje in ons assortiment. Ook is ons uitgebreide aanbod aan Italiaanse witte wijnen wellicht interessant voor u. Kies bijvoorbeeld voor een Vernaccia di San Gimignano met een zeer fruitige smaak. Of wellicht spreekt de elegante Piëmonte wijn u wat meer aan. In onze webshop vindt u een lijst met kenmerken bij elke wijn, zodat u gemakkelijk een keuze kunt maken. Heeft u nog vragen over de wijnen? Neem dan contact met ons op via 06-13646585, [email protected] of vul het contactformulier in.