Valpolicella wijnen

De Valpolicella streek in de regio Veneto herbergt de grote wijnen uit deze regio zoals de Amarone en Ripasso. Maar ook onder de Valpolicella Classico, Recioto en de Valpolicella wijn bevinden zich heerlijke wijnen

Overzicht van onze Valpolicella wijnen

Veneto Valpolicella

Veneto is de regio waar cultuur nog met een hoofdletter C wordt geschreven. Uit Veneto komen de mooie wijnen gemaakt van o.a. de Corvina druif. De streek Valpolicella herbergt de bekendste wijnen uit Veneto; de Ripasso en de Amarone.

Proces van de Amarone di Valpolicella

Het productieproces van de Amarone wijn is eigenlijk per toeval ontstaan. Een van de wijnmakers uit de regio had een fout gemaakt bij de productie van zijn Reciotto. De zoete wijn uit de regio. De wijn was opnieuw gaan gisten waardoor hij droog werd. De druivenrassen die gebruikt worden voor de Amarone zijn de Corvina, Rondinella en de Molinara. De druiven worden relatief laat geplukt en daarna in speciale droogkamers volgens de traditie natuurlijk ingedroogd waardoor ze zo'n 25% vocht verliezen. De smaak wordt hierdoor heel intens, met de pure smaak van de druif. Complex is de wijn en afhankelijk van de rijping komen smaken van drop, koffie, kaneel en lichte tabak voor. In de geur zijn rijpe kersen, zwart fruit en zelfs tonen van pruimen duidelijk aanwezig.

Ripasso in opkomst

De Ripasso wordt wel de baby Amarone genoemd. De basis van de Ripasso komt uit dezelfde druivenrassen als die gebruikt worden voor de Amarone. Echter niet ingedroogd. In een tweede fermentatie wordt de wijn in contact gebracht met de resten van de druiven die voor de Amarone zijn gebruikt en inmiddels zacht geperst. Hierdoor wordt de smaak van de Ripasso een stuk intenser nog dan bijvoorbeeld de Valpolicella Classico.

De Valpolicella (Classico) wordt gemaakt van dezelfde druiven en is een meer alledaagse wijn. Heerlijk fruitig om zo te drinken in veel gevallen.

 

Filters
Cantina Danese
Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG
Artikelcode cdam
€29,95
op voorraad
De Amarone wijn is gemaakt van ingedroogde druiven. Druiven die worden gebruikt voor deze Amarone zijn de Corvina Veronese en Rondinella. De wijn heeft een kruidige warme neus en smaak, met tonen van rijp rood fruit. De smaak is heel intens maar ook zacht
Cantina Danese
Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG
De Amarone wijn is gemaakt van ingedroogde druiven. Druiven die worden gebruikt voor deze Amarone zijn de Corvina Veronese en Rondinella. De wijn heeft een kruidige warme neus en smaak, met tonen van rijp rood fruit. De smaak is heel intens maar ook zacht
€29,95
Brigaldara
Amarone della Valpolicella DOCG 2015
Artikelcode abam15
€34,95
op voorraad
De Amarone wijn is een begrip bij liefhebbers van stevige, volle rode wijnen. Gemaakt uit gedroogde druiven is de wijn complex van smaak met een heel eigen karakter
Brigaldara
Amarone della Valpolicella DOCG 2015
De Amarone wijn is een begrip bij liefhebbers van stevige, volle rode wijnen. Gemaakt uit gedroogde druiven is de wijn complex van smaak met een heel eigen karakter
€34,95
Torre d'Orti
Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Torre d'Orti
Artikelcode atoam17
€32,95
op voorraad
Het complexe en diepe boeket met een intense kruidigheid, vooral peper en kersen, maakt deze wijn zo geliefd bij de liefhebber van stevige rode wijnen
Torre d'Orti
Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Torre d'Orti
Het complexe en diepe boeket met een intense kruidigheid, vooral peper en kersen, maakt deze wijn zo geliefd bij de liefhebber van stevige rode wijnen
€32,95
LATIUM Morini
ILATIUM Amarone della Valpolicella Campo Leon DOCG 2014
Artikelcode laam14
€34,95
op voorraad
De ILATIUM Amarone della Valpolicella Campo Leon schaart zich onder de beste Amarone wijnen met 94 punten bij Luca Maroni voor deze jaargang. Probeer hem nu.
LATIUM Morini
ILATIUM Amarone della Valpolicella Campo Leon DOCG 2014
De ILATIUM Amarone della Valpolicella Campo Leon schaart zich onder de beste Amarone wijnen met 94 punten bij Luca Maroni voor deze jaargang. Probeer hem nu.
€34,95
LATIUM Morini
ILATIUM Amarone della Valpolicella RISERVA Due Mori DOC 2013
Artikelcode laamr13
€94,95
op voorraad
De wijn heeft een ondoordringbare robijnrode kleur. Intens, complex en bijna rijk aroma; In de geur tonen van rijpe rode bessen, kers, Amarena kers, bosbessen, met kruidige tonen van kaneel en vanille. In de smaak droog, warm en zacht, met waarneembare el
LATIUM Morini
ILATIUM Amarone della Valpolicella RISERVA Due Mori DOC 2013
De wijn heeft een ondoordringbare robijnrode kleur. Intens, complex en bijna rijk aroma; In de geur tonen van rijpe rode bessen, kers, Amarena kers, bosbessen, met kruidige tonen van kaneel en vanille. In de smaak droog, warm en zacht, met waarneembare el
€94,95
LATIUM Morini
ILATIUM Recioto della Valpolicella Septemviri DOC 2011
Artikelcode larev
€29,95
op voorraad
De Recioto Valpolicella van het wijnhuis Latium is een heerlijke, gezoete rode wijn. Gemaakt van de druiven van het Amarone proces een snoepje voor de wijnliefhebber
LATIUM Morini
ILATIUM Recioto della Valpolicella Septemviri DOC 2011
De Recioto Valpolicella van het wijnhuis Latium is een heerlijke, gezoete rode wijn. Gemaakt van de druiven van het Amarone proces een snoepje voor de wijnliefhebber
€29,95
LATIUM Morini
ILATIUM Valpolicella DOC 2018
Artikelcode lava18
€10,49
op voorraad
De Valpolicella is van het wijnhuis ILATIUM, een goed aangeschreven wijnhuis in de Veneto streek. Deze Valpolicella is door Luca Maroni maar liefst met 93 punten beoordeeld waardoor hij in de top regionen behoort.
LATIUM Morini
ILATIUM Valpolicella DOC 2018
De Valpolicella is van het wijnhuis ILATIUM, een goed aangeschreven wijnhuis in de Veneto streek. Deze Valpolicella is door Luca Maroni maar liefst met 93 punten beoordeeld waardoor hij in de top regionen behoort.
€10,49
LATIUM Morini
ILATIUM Valpolicella Superiore Campo Prognai DOC 2015
Artikelcode lavs15
€18,99
op voorraad
Een heldere wijn met een granaatrode kleur, een intens en complex aroma met waargenomen rijp fruit, mineralen en specerijen. Hij is droog, warm en zacht in de mond. Doordat de wijn van dezelfde druiven wordt gemaakt als de Amarone is dit een geweldig alte
LATIUM Morini
ILATIUM Valpolicella Superiore Campo Prognai DOC 2015
Een heldere wijn met een granaatrode kleur, een intens en complex aroma met waargenomen rijp fruit, mineralen en specerijen. Hij is droog, warm en zacht in de mond. Doordat de wijn van dezelfde druiven wordt gemaakt als de Amarone is dit een geweldig alte
€18,99
LATIUM Morini
ILATIUM Valpolicella Superiore Ripasso Campo Ciliegi DOC 2016
Artikelcode larip16
€15,99
op voorraad
De Ripasso Valpolicella Superiore van ILATIUM is een elegante wijn, robijnrood van kleur met granaatrode tinten. Intens en complex met waargenomen hints van rijp fruit, mineralen en specerijen. Voor de liefhebbers van Valpolicella wijnen zeker één om te
LATIUM Morini
ILATIUM Valpolicella Superiore Ripasso Campo Ciliegi DOC 2016
De Ripasso Valpolicella Superiore van ILATIUM is een elegante wijn, robijnrood van kleur met granaatrode tinten. Intens en complex met waargenomen hints van rijp fruit, mineralen en specerijen. Voor de liefhebbers van Valpolicella wijnen zeker één om te
€15,99
diverse
Proefpakket Amarone Amore
Artikelcode ppam4
€132,80 €129,50
op voorraad
Amarone wijn, gemaakt van ingedroogde druiven zijn stevig, complex en verfijnd tegelijk. Met smaken van o.a. chocola, kersen, rozijn en specerijen een genot om te drinken
diverse
Proefpakket Amarone Amore
Amarone wijn, gemaakt van ingedroogde druiven zijn stevig, complex en verfijnd tegelijk. Met smaken van o.a. chocola, kersen, rozijn en specerijen een genot om te drinken
€132,80 €129,50
diverse
Proefpakket RIPASSO Superiore misto
Artikelcode pprip
€64,50 €62,95
op voorraad
Ripasso wijn uit de Valpolicella is ongekend populair en terecht. Ook wel bekend als het kleine broertje van de Amarone wijn een uitstekende prijs kwaliteit wijn
diverse
Proefpakket RIPASSO Superiore misto
Ripasso wijn uit de Valpolicella is ongekend populair en terecht. Ook wel bekend als het kleine broertje van de Amarone wijn een uitstekende prijs kwaliteit wijn
€64,50 €62,95
diverse
Proefpakket Top uit Valpolicella
Artikelcode ppval
€101,80 €98,95
op voorraad
De Valpolicella is bekend als wijnstreek van de Amarone della Valpolicella, de topwijn van de streek en van Italië die wordt gemaakt van natuurlijk ingedroogde druiven.
diverse
Proefpakket Top uit Valpolicella
De Valpolicella is bekend als wijnstreek van de Amarone della Valpolicella, de topwijn van de streek en van Italië die wordt gemaakt van natuurlijk ingedroogde druiven.
€101,80 €98,95
Torre d'Orti
Ripasso Superiore Valpolicella DOC - Torre d'Orti
Artikelcode atorip18
€14,95
op voorraad
De complexiteit en de kruidigheid van de krenten en rozijnen zorgen voor een harmonieus evenwicht met de fruitigheid en zachtheid van de verse druiven. Deze twee kenmerken gaan na de rijping in kleine en middelgrote eikenhouten vaten harmonieus in elkaar
Torre d'Orti
Ripasso Superiore Valpolicella DOC - Torre d'Orti
De complexiteit en de kruidigheid van de krenten en rozijnen zorgen voor een harmonieus evenwicht met de fruitigheid en zachtheid van de verse druiven. Deze twee kenmerken gaan na de rijping in kleine en middelgrote eikenhouten vaten harmonieus in elkaar
€14,95
Torre d'Orti
Torre Rosso DOC - Torre d'Orti
Artikelcode atotr
€10,99
op voorraad
Op de neus worden de kersennoten van de Corvina harmonieus gecombineerd met wilde bessen. De wijn is prima in balans en krachtig.
Het is een wijn die in de loop van de tijd veel voldoening kan geven.
Torre d'Orti
Torre Rosso DOC - Torre d'Orti
Op de neus worden de kersennoten van de Corvina harmonieus gecombineerd met wilde bessen. De wijn is prima in balans en krachtig.
Het is een wijn die in de loop van de tijd veel voldoening kan geven.
€10,99
Brigaldara
Valpolicella Classico DOC 2018
Artikelcode abvc18
€10,95
op voorraad
De Valpolicella Classico is een licht kleurende rode wijn. De wijn wordt gemaakt van de druiven die de regio Veneto zo kenmerken van de grotere wijnen. De Valpolicella is ondanks zijn lichte kleur heel smaakvol en aangenaam, zelfs licht gekoeld in de zome
Brigaldara
Valpolicella Classico DOC 2018
De Valpolicella Classico is een licht kleurende rode wijn. De wijn wordt gemaakt van de druiven die de regio Veneto zo kenmerken van de grotere wijnen. De Valpolicella is ondanks zijn lichte kleur heel smaakvol en aangenaam, zelfs licht gekoeld in de zome
€10,95
Cantina Danese
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Artikelcode cdrip
€14,49
op voorraad
De Ripasso is een karakteristieke volle rode wijn die wordt gemaakt van de Corvina Veronese en Rondinella druiven. Hieraan wordt een deel toegevoegd van de ingedroogde druiven die voor de Amarone worden gebruikt. Het geeft de wijn een heel rijke smaak en
Cantina Danese
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
De Ripasso is een karakteristieke volle rode wijn die wordt gemaakt van de Corvina Veronese en Rondinella druiven. Hieraan wordt een deel toegevoegd van de ingedroogde druiven die voor de Amarone worden gebruikt. Het geeft de wijn een heel rijke smaak en
€14,49
Brigaldara
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2017 - Il Vegro
Artikelcode abrip17
€18,95
op voorraad
De Ripasso wijn is een krachtige en fruitige rode wijn, deels gemaakt van ingedroogde druiven waardoor hij vol van smaak is
Brigaldara
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2017 - Il Vegro
De Ripasso wijn is een krachtige en fruitige rode wijn, deels gemaakt van ingedroogde druiven waardoor hij vol van smaak is
€18,95
Torre d'Orti
Valpolicella Superiore 'Morari' DOC - Torre d'Orti
Artikelcode atomo18
€19,99
op voorraad
krachtig en zacht, rijpe kers met balsamico toetsen; complex, dicht, diep gestructureerd, mineraal, fris. Warm en lang op de afdronk, met tonen van zoete amandelen, zoethout en kruiden. Prachtige volle rode wijn
Torre d'Orti
Valpolicella Superiore 'Morari' DOC - Torre d'Orti
krachtig en zacht, rijpe kers met balsamico toetsen; complex, dicht, diep gestructureerd, mineraal, fris. Warm en lang op de afdronk, met tonen van zoete amandelen, zoethout en kruiden. Prachtige volle rode wijn
€19,99