Exclusieve wijnen: voor de momenten die tellen
Er zijn van die momenten waarop 'gewone' wijn gewoon niet genoeg is. Je wilt jezelf of iemand anders verwennen met een glas dat meer doet dan dorst lessen. Een wijn met karakter, die je avond, je gerecht en je gezelschap naar een hoger niveau tilt. In deze categorie vind je precies dat soort wijnen: flessen waarin jarenlang vakmanschap, geduld en pure passie samenkomen.
De afgelopen jaren trokken we door bijna alle Italiaanse regio’s. We proefden bij kleine familiebedrijven, bezochten kelders vol historie en stonden in wijngaarden waar de tijd even stil lijkt te staan. Alleen de wijnen die ons écht raakten, kregen hier een plek. Niet omdat ze duur zijn, maar omdat ze een bijzonder en eerlijk karakter hebben. Wijnen die je opent op een mooie dag, bij een diner met vrienden, of als je jezelf iets extra’s wilt gunnen.
Bekijk vier van de 'grootste' wijnen die Italië rijk is: De Brunello di Montalcino, de Bolgheri wijnen (met Supertuscans), de Barolo en Amarone della Valpolicella:
Exclusieve wijnen met een verhaal in het glas
Wat deze wijnen zo bijzonder maakt? Ze komen uit regio’s waar terroir, traditie en techniek samenkomen. Denk aan Amarone: gemaakt van gedroogde druiven via het eeuwenoude appassimento-proces. In ons artikel appassimento-wijnen toegelicht lees je exact hoe die intense smaak ontstaat.
Brunello di Montalcino staat dan weer voor geduld, tijd en pure Sangiovese. Wil je alles weten over classificaties, rijping en herkomst? Duik in wat je moet weten van Brunello .
Barolo tenslotte is een wijn die je niet alleen drinkt maar ook begrijpt. Bodemsoorten, cru’s en jaargangen spelen een enorme rol. Bekijk daarom zeker onze gids wijnjaren Barolo om gericht je perfecte fles te kiezen – voor nu of om nog even te laten rusten.
Bij een goed feest hoort nu eenmaal een goede wijn.
Gelukkig zien we steeds meer dat mensen zelf thuis de heerlijkste gerechten maken met allerlei prachtige ingredienten. In zo'n setting met gezin en/of vrienden mag een goede fles niet ontbreken. Een fles wijn die je gerecht naar een nog hoger niveau tilt. Eentje waarvan je van iedere slok geniet en waar je later nog eens met plezier aan terug denkt.
Ben je op zoek naar een bijzonder geschenk ?
Bekijk dan onze speciale thema cadeau pagina eens. Mooie exclusieve verpakkingen en prachtige wijnen maken je gift zo tot iets speciaals. Kies voor een heerlijke wijn in een luxe giftbox, eventueel aangevuld met wijnglazen van het wijnhuis zelf.
Exclusieve wijnen om in je kelder te bewaren
Sommige wijnen verdienen het om tijd te krijgen. Exclusieve wijnen uit onder andere Barolo, Brunello, Bolgheri en Amarone behoren tot de mooiste kelderwijnen dankzij hun structuur, diepgang en elegante ontwikkeling in de fles. In de juiste omstandigheden – koel, donker en constant – rijpen deze wijnen rustig verder en bouwen ze lagen op die je nu nog niet volledig proeft: zachtere tannines, complexere aroma’s en een smaakprofiel dat steeds rijker wordt.
Voor liefhebbers die vooruitdenken is het een fijn idee om een kleine collectie op te bouwen van wijnen met bewaarpotentieel. Zo creëer je momenten van echt genieten voor later: een bijzondere jaargang openen bij een mijlpaal, een verfijnde wijn delen met vrienden of jezelf verrassen met een perfect gerijpte fles uit je eigen kelder. Bekijk onze speciale thema pagina Wijnkisten
