Grappa di Moscato Barrique

De Grappa di Moscato is een zachte grappa met een houtlagering, met een kenmerkende neus voor de Moscato. Dankzij de houtlagering heeft deze toch fruitige grappa zijn karakteristieke bronskleur gekregen

Grappa wordt gemaakt van de restanten van de pluk die na de persing overblijven. Klik hieronder op de video om te zien hoe.

Marco Bonfante heeft naast zijn serie van wijnen een verfijnde selectie van Grappa's. Grappa wordt normaal gedronken na het eten en wordt begeleid door een geurige espresso.