Eeuwenoud Umbrië, familie en karakter
Cantina Scacciadiavoli ligt in het hart van Umbrië, net buiten Montefalco, een streek waar wijnmaken al eeuwenlang verweven is met het landschap. Glooiende heuvels, kalkrijke klei- en leembodems en frisse nachten zorgen hier voor structuur, spanning en elegantie in de wijn. Dit is Umbrië op z’n puurst: geen haast, geen opsmuk, maar geduld en vakmanschap.
Het wijnhuis werd opgericht in 1884 en is al generaties lang in handen van dezelfde familie. Die lange geschiedenis proef je terug in de stijl: wijnen die trouw blijven aan hun herkomst en gemaakt zijn met respect voor natuur en traditie. Alles draait hier om eerlijkheid, eenvoud en smaak. Geen modieuze overdrijving, maar wijnen die je met plezier opent aan tafel, samen met vrienden. Fijn!
Montefalco: kracht, elegantie en Rosso met finesse
Montefalco geldt als het kloppende hart van Umbrië wanneer het om wijn gaat. De streek staat bekend om haar kruidige stijl, rijp rood fruit en stevige structuur. Sangiovese vormt vaak de basis, aangevuld met lokale druiven zoals Sagrantino. Door het landklimaat rijpen de druiven volledig, terwijl hoogte en wind zorgen voor frisheid. In de neus vind je kers, specerijen en aardse tonen; in de smaak balans en lengte.
De Montefalco Rosso van Scacciadiavoli laat perfect zien hoe toegankelijk én serieus deze appellatie kan zijn. De wijn is sappig en soepel, met rijp rood fruit, subtiele kruidigheid en een mooie spanning. In de neus kers en pruim, gevolgd door lichte specerijen. In de mond verfijnd, met genoeg structuur om gastronomisch breed inzetbaar te zijn. Dit is een wijn die plezier geeft, zowel doordeweeks als bij een uitgebreid diner.
Dat deze Rosso serieus genomen moet worden, blijkt uit de erkenning: in 2023 bereikte hij de finale van de Gambero Rosso met 3 Bicchieri. Een duidelijke bevestiging van de constante kwaliteit van dit huis.
FiltersFilters
Pagina 1 van 1
