Monferrato Sauvignon blanc DOC

Selectie Edwin

"Met Marco Bonfante werken we al jarenlang met veel plezier samen. Hij weet als geen ander hoe je karakter en drinkplezier in één fles vangt – en deze Sauvignon Blanc is daar weer zo’n mooi voorbeeld van. Fris, puur en met een fijne mineraliteit die het net wat spannender maakt dan je zou verwachten van een "simpele" Sauvignon. Geen poeha, maar wél precisie. Citrus, groene appel, en een vleugje perzik… alles klopt. Een wijn waar je altijd op kunt vertrouwen, net als op Marco zelf. Dat maakt deze fles extra bijzonder voor mij." 

 Smaak - WIT: droog, volle rijke wijn, maaltijd begeleider

 Regio - Piëmonte

 Wijn/spijs - Aperitief, Eten - pasta, Eten - vis

Deze Monferrato Sauvignon Blanc betovert met een frisse strogele tint. De geur brengt levendige tonen van citrus, groene appel en een hint van exotisch fruit, met subtiele mineraliteit van de kalkrijke klei waarmee de druiven groeien. In de mond voelt hij prettig strak en sappig, met smaken van limoen en peer, afgerond met een zachte, sprankelende zuurgraad. Eerlijk en toegankelijk, typisch voor de stijl van Marco Bonfante: eenvoudig in gevoel, maar met verfijnde nuances.