Cannonau di Sardegna DOC

De Indolente Cannonau di Sardegna DOC van Tenuta Asinara laat je kennismaken met het warme karakter van rode wijn uit Sardinië. Donker fruit, rijpe kersen, braambessen en een kruidige afdronk met tonen van zwarte peper en tabak maken dit een bijzonder plezierige Cannonau. Een volle rode wijn waarin fruit, kracht en structuur mooi samenkomen.

Wat maakt deze Cannonau di Sardegna bijzonder?

Cannonau is een van de kenmerkende blauwe druiven van Sardinië. De druif is nauw verwant aan Grenache en staat bekend om wijnen met rijp rood en donker fruit, kruidigheid en een warme, mediterrane stijl.

Bij Tenuta Asinara krijgt die druif een eigen gezicht. De Indolente is vol en fruitgedreven, met een smaak waarin rijpe kersen, braambessen en kruidige accenten elkaar aanvullen. Met 14,5% alcohol heeft deze wijn behoorlijk wat kracht, maar juist de balans met het fruit maakt hem aantrekkelijk.

Indolente Cannonau bij het eten

Deze Sardijnse rode wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild lamsvlees, geroosterd rundvlees of een stevige pastaschotel met een rijke vleessaus. Ook bij langzaam gegaard vlees is dit een fijne combinatie. Schenk hem rond 16 tot 18 graden, zodat het fruit en de kruidigheid goed tot hun recht komen.

Ontdek meer wijnen uit Sardinië

Benieuwd naar andere wijnen van deze karaktervolle druif? Bekijk dan onze selectie Cannonau-wijnen.

Of ontdek hoe veelzijdig het eiland is op onze pagina over wijnen uit Sardinië.