Colli del Mancuso Ciro Rosso Classico Superiore Riserva

Elegante Riserva met Calabria karakter

In het glas laat de Colli del Mancuso direct zijn klasse zien met een heldere robijnrode kleur en levendige uitstraling. Dit is zo’n wijn die niet schreeuwt, maar juist met rust en elegantie overtuigt. Een wijn die je meeneemt naar de heuvels van Cirò, waar traditie en vakmanschap samenkomen in een verfijnd glas rood.

De smaak is vol en zacht, met rijp rood fruit als basis. Morelkers en pruim zorgen voor een sappig en toegankelijk karakter, terwijl subtiele kruidige tonen en een lichte hint van vanille voor extra diepte zorgen. De tannines zijn mooi aanwezig, maar fijn en elegant, waardoor de wijn structuur heeft zonder hard te worden. Dit maakt hem krachtig én prettig drinkbaar tegelijk.

In de neus komt het karakter van de Gaglioppo druif mooi naar voren. Rijp fruit, specerijen en een lichte houtinvloed zorgen voor een verfijnd en uitnodigend aroma. Alles is mooi in balans en geeft deze wijn een volwassen en harmonieuze uitstraling.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Gaglioppo, afkomstig van laag renderende wijngaarden in de heuvels van de Mancuso estate. De druiven rijpen tot diep in oktober, waarna ze zorgvuldig worden geselecteerd. Na een lange maceratie volgt een rijping van 12 maanden op eikenhout. Dit zorgt voor de mooie balans tussen kracht, zachtheid en elegantie.

Perfect bij wildgerechten, braadstukken en gerijpte kazen. Dit is zo’n wijn die je opent bij een mooi diner, maar ook daarna nog heerlijk blijft. Een glas waar je rustig van geniet. Elegant, vol en met een fijne lange afdronk.