Dosio

Een wijnhuis met uitzicht op de toekomst

Op de hoogste heuvel van La Morra, de Serradenari, ligt Dosio Vigneti. Het huis ademt historie: een 18e-eeuwse boerderij werd hier in 1974 omgevormd tot wijnmakerij. Sindsdien staat Dosio bekend om zijn respect voor traditie en de kracht van het terroir. De wijngaarden liggen op circa 500 meter hoogte, gunstig op de wind en met zicht op de Alpen. Kalkrijke marnegronden en een koel microklimaat zorgen voor wijnen die zowel elegant als duurzaam zijn. De familie achter Dosio combineert vakmanschap met een eigentijdse visie: respect voor natuur en erfgoed, maar ook innovatie in de kelder. Het resultaat zijn wijnen die met eenvoud en eerlijkheid veel plezier geven, gemaakt om samen van te genieten.

Barolo La Morra DOCG in de spotlight

De appellatie Barolo La Morra DOCG staat bekend om verfijning. Nebbiolo-wijnen uit dit dorp zijn elegant, met florale aroma’s van roos en viooltjes, een zijdezachte structuur en frisse spanning. Dat komt door de kalkrijke bodems en de westelijke ligging van de heuvels, die de wijnen een toegankelijker en ronder karakter geven dan die uit de oostelijke dorpen van de Barolo-zone.

De Barolo La Morra DOCG van Dosio laat precies zien waarom deze appellatie zo geliefd is. In de neus vind je rijpe rode bessen, specerijen en een vleugje vanille. De smaak is harmonieus, met fluwelige tannines en levendige zuren. Serveer hem rond 18 graden en de wijn komt optimaal tot zijn recht. Een fles die uitnodigt tot ontdekken, ideaal voor een avond vol smaak en genieten.