Vijf sterrenjaargangen Brunello van Innocenti

Drie grote Brunello-jaren, één wijnhuis en dus een prachtige kans om echt te proeven wat een jaargang doet. In dit proefpakket vind je drie Brunello’s van Innocenti uit vijfsterrenjaargangen. Dezelfde druif, dezelfde producent en hetzelfde terroir, maar ieder jaar met zijn eigen karakter.

De ene jaargang is krachtiger en rijper, de andere frisser, verfijnder of juist verder ontwikkeld. Precies dat maakt dit pakket zo leuk om naast elkaar te proeven.

Innocenti werkt op kleine schaal en maakt Brunello met veel karakter en een duidelijke eigen stijl. Benieuwd wat de verschillen tussen de jaren betekenen? Lees dan ook onze pagina over de beste wijnjaren voor Brunello di Montalcino .

De wijn rijpte twee jaar in Slavonisch eiken vaten van 30 hl, gevolgd door 12 maanden in de fles. De wijn in mijn glas (2019) is donker robijnrood, fonkelend. In de neus rood fruit naast donker kersenfruit en een mediterrane kruidigheid. In de mond veel sap, ronde tannines. Ook hier het rode naast het donkere fruit, maar ook een spicy wit pepertje en een tikje hout. Maar het fruit blijft voorop. Lange, frisse finish met hier vooral donker fruit. Een heel elegante stijl, mooi glas!