Tagaro Isir Rosato Susumaniello IGP

Frisse rosé met karakter en charme

In het glas laat de Isir Rosato direct zien waar hij voor staat: een heldere, licht zalmroze kleur die meteen uitnodigt om te proeven. Dit is zo’n wijn die je zonder nadenken openmaakt op een zonnige dag, maar die je ook blijft verrassen als je er iets meer aandacht aan geeft. Elegant, fris en gewoon heel lekker.

De smaak is mooi in balans en draait om sappig rood fruit. Denk aan aardbei en framboos, ondersteund door frisse zuren die de wijn levendig houden. Wat deze rosé net dat beetje extra geeft, is de lichte kruidigheid en structuur van de Susumaniello druif. Daardoor voelt hij niet alleen fris, maar ook net wat voller en serieuzer dan veel andere rosé wijnen.

In de neus komt het fruit direct naar voren, aangevuld met subtiele florale tonen van rozenblaadjes. Het geheel is verfijnd en uitnodigend, zonder overdreven aromatisch te worden. De balans tussen fruit, frisheid en een lichte kruidige toets zorgt ervoor dat deze wijn elke slok interessant blijft.

De Susumaniello druif is typisch voor Puglia en maakt de laatste jaren een mooie opmars. Waar hij vroeger vooral werd gebruikt om kleur en kracht toe te voegen aan blends, laat Tagaro hier zien dat hij ook solo kan schitteren. Dankzij het klimaat van de Valle d’Itria – met verkoelende invloeden van de zee – blijft de wijn fris en elegant. Serveer hem goed gekoeld voor het beste resultaat.

Perfect als aperitief met vrienden, maar ook een fijne match met lichte gerechten zoals salades, vis of een tafel vol antipasti. Dit is zo’n rosé die staat voor gemak, plezier en samen genieten. Gewoon een fles die je altijd in huis wilt hebben.