Valpolicella Classico Superiore DOC - Siora

Smaak - ROOD: complexe rode wijn, gerijpt, krachtig en vol van smaak, topklasse

Regio - Veneto

Wijn/spijs - vlees, Open haard, kaas

De Valpolicella Classico Superiore is een wijn die wordt gemaakt van deels ingedroogde druiven die worden geperst samen met dezelfde druiven die voor de Valpolicella Classico worden benut. Resultaat na een korte houtlagering is een volle en rijke, maar tegelijk uiterst zachte en elegante wijn.

Veel rood fruit, aangenaam om zo te drinken en lekker te genieten. Of in combinatie met rood vlees een aanrader.

Luca Maroni heeft de jaargang 1998 nog met 93 punten gegeven. We zijn benieuwd naar deze jaargang.