Vino Nobile di Montepulciano DOCG Pietra Rossa

Cru met nobele Toscaanse klasse

De Pietra Rossa is de cru-uitgave van Contucci’s Vino Nobile: robijnrood met een zweem granaat en meteen die klassieke nobile-signatuur. In de eerste slok proef je rijp kersenfruit en zwarte pruim, omlijst door fijne kruiden. Het geheel oogt beschaafd en eerlijk: niets schreeuwerig, wél gelaagd en precies. Dit is Montepulciano zoals je het hoopt – traditie in je glas, met modern drinkplezier.

In de smaak stapelen de lagen zich fijn op: rijp rood fruit, een sappige zuurgraad en rijpe, soepele tannines. De textuur is vol maar niet zwaar, met die prettige, hartige toets die zo goed werkt aan tafel. De opvoeding in grote eiken vaten (ca. 30 maanden) geeft structuur en een subtiel kruidig randje; hout ondersteunt, domineert niet. De afdronk is lang, schoon en zet aan tot nog een slok. Fijn!

De neus opent met kersen, viooltjes en laurierblad, gevolgd door hints van tabak en een vleugje vanille. Naarmate de wijn lucht krijgt, wint hij aan diepte en balans. Samen maakt dat een harmonisch geheel met lengte en energie – precies het soort wijn waar je met vrienden graag een avond mee doorbrengt. Genieten verzekerd.

Gemaakt van Prugnolo Gentile (Sangiovese) 80%, Canaiolo Nero 10% en Colorino 10%, afkomstig uit de cru-wijngaard Pietra Rossa rondom het historische Palazzo Contucci. Fermentatie duurt circa 18 dagen; vervolgens rijpt de wijn langdurig op grote foeders en rust nog 8–10 maanden op fles. Schenk liefst op 18 °C in een ruim glas; een uurtje karafferen doet wonderen.

Heerlijk bij pappardelle al ragù, een mooie bistecca of bij pecorino stagionato. Zoek je een Toscaanse rode met klasse, balans en puur drinkplezier zonder poeha? Dan is deze Pietra Rossa precies wat je wilt: eerlijk, vol smaak en met gemak inzetbaar aan tafel. Leuk om nu te drinken, óók mooi om nog even weg te leggen.