Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

De nobele kracht van Montepulciano

De Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG van Contucci is een wijn die groots aanvoelt – klassiek, gelaagd en puur Toscaans. In het glas een diepe robijnrode kleur met lichte granaattinten. De geur is intens en verfijnd: rijpe kersen, pruimen, specerijen en een vleugje tabak. Alles in balans, niets overdreven, precies zoals je het van een echte Riserva mag verwachten.

In de mond toont deze wijn kracht én elegantie. Het fruit is vol en rijp, omlijst door zijdezachte tannines en een levendige frisheid. De houtrijping van ongeveer 36 maanden op grote eiken vaten geeft structuur en die subtiele tonen van leer, vanille en kruidnagel. De smaak is lang, complex en harmonieus; dit is een wijn die niet snel uitgepraat raakt.

De neus ontwikkelt zich prachtig in het glas: van rijp rood fruit naar kruidige diepte, met hints van cacao en balsamico. Elke slok bevestigt de verfijning waarmee de wijn is gemaakt – een Riserva met die typische Contucci-handtekening: karaktervol, maar nooit zwaar. De afdronk is lang en fluwelig, met een elegant bittertje dat uitnodigt tot nog een glas.

Gemaakt van 80% Sangiovese (Prugnolo Gentile), aangevuld met 10% Canaiolo Nero en 10% Colorino. De wijn vergist in roestvrijstaal en rijpt daarna drie jaar op Slavonisch eikenhout, gevolgd door 8 tot 12 maanden flesrust. Het resultaat: een wijn met indrukwekkende balans en lange levensduur. Schenk bij voorkeur op 18 °C en karaffeer hem even voor het serveren.

Perfect bij ossenhaas, gebraden wild of oude harde kazen. Deze Riserva is een klassieker voor liefhebbers van Toscaanse kracht in verfijnde vorm. Een wijn om nu van te genieten of om nog jaren in de kelder te laten rijpen – puur noblesse in een fles.