Tagaro: wijn met wortels in Puglia
In het hart van Puglia, tussen eeuwenoude olijfbomen en kalkrijke bodems, ligt wijnhuis Tagaro. Dit is het zuiden van Italië zoals je het wilt beleven: warm, open, puur en diep verbonden met de lokale cultuur. Tagaro is geen groot industrieel huis, maar een familiebedrijf dat bewust kiest voor kwaliteit, identiteit en herkomst. Alles draait hier om het maximaal benutten van wat Puglia te bieden heeft: zon, druiven met karakter en een geschiedenis die teruggaat tot ver voor de moderne wijnbouw.
De wijngaarden van Tagaro liggen in het gebied rond Locorotondo en Alberobello, een streek waar traditie en landschap hand in hand gaan. Hier ontstaan wijnen met rijp fruit, zachte structuur en een herkenbare mediterrane ziel. Tagaro maakt wijnen die toegankelijk zijn, maar nooit simpel. Wijnen die je met plezier openmaakt aan tafel, met vrienden, zonder poespas – maar altijd met smaak.
Primitivo & terroir: de kracht van Puglia in het glas
Puglia is dé regio van volle, zonovergoten rode wijnen. De combinatie van warme dagen, verkoelende nachten en kalkrijke bodems zorgt voor druiven met rijp fruit, zachte tannines en een natuurlijke balans. Primitivo is hier de ster: sappig, rond, met aroma’s van kersen, pruimen, specerijen en soms een vleugje cacao. Het zijn wijnen die direct plezier geven, maar ook verrassend veel diepgang kunnen hebben.
De Tagaro Nero di Troia Trullo laat zien dat Tagaro verder kijkt dan alleen de bekende paden. Nero di Troia is een druif met meer structuur en kruidigheid, en geeft wijnen met spanning, frisheid en een iets steviger ruggengraat. In deze uitvoering proef je donker fruit, mediterrane kruiden en een fijne, droge afdronk. Dit is een wijn die prachtig combineert met eten, maar ook solo veel plezier geeft. Serveer licht gekoeld rond 16–18 °C voor maximale frisheid en smaak.
FiltersFilters
