Trebbiano d'Abruzzo DOC - Monovarietale

Frisse verrassing uit Abruzzo

In het glas schittert de Trebbiano met een strogele kleur en een lichte glinstering. Die frisse uitstraling is meteen uitnodigend: dit is een wijn die je zin geeft om het glas op te tillen en een eerste slok te nemen. Hij oogt elegant en zomers, een perfecte kennismaking met de witte wijnen uit Abruzzo.

De smaak is verfijnd en recht door zee. Citrusfruit en sappige peer zetten de toon, ondersteund door een subtiele mineraliteit die de wijn spanning geeft. De zuren zijn mooi in balans en zorgen voor een levendige frisheid, terwijl de afdronk zuiver en helder blijft. Geen overdaad, maar juist die fijne eenvoud waar je van gaat glimlachen.

Ook de neus doet meteen mee: fris bloemig met tonen van witte bloesem en een hint van citrus. Een vleugje kruidigheid zorgt voor net dat beetje extra gelaagdheid. Het geheel blijft lichtvoetig en aangenaam doordrinkbaar, precies zoals je van een goede Trebbiano mag verwachten.

Deze wijn wordt gemaakt van 100% Trebbiano-druiven, geoogst in de heuvels van Abruzzo. Nododivino weet hoe je uit deze druif elegantie en puurheid haalt. Serveer de Monov gekoeld op 8–10 graden om zijn frisheid optimaal tot zijn recht te laten komen. Bewaren kan nog een paar jaar, maar eigenlijk is dit zo’n wijn die je jong moet drinken voor maximaal plezier.

Bij visgerechten, een frisse salade of een tafel vol antipasti laat de Trebbiano zich van zijn beste kant zien. Maar ook gewoon als aperitief is hij heerlijk: eerlijk, fris en gemaakt voor genieten samen met vrienden.