Wijn met vis

Ontdek de Verfijning: Italiaanse Wijn en de Kunst van Visgerechten

Italië, beroemd om zijn rijke wijncultuur, heeft een schat aan wijnen die perfect samengaan met diverse visgerechten. Ontdek de sublieme combinatie van Italiaanse wijn en vis, en verrijk je culinaire ervaring met de volgende suggesties.

1. Vermentino: De Verfrissende Keuze

Italiaanse Vermentino, afkomstig uit regio's zoals Sardinië en Ligurië, biedt een verkwikkende ervaring. Met zijn heldere zuren, citrusnoten en minerale tonen vormt Vermentino een ideale match met lichte visgerechten, schelp- en schaaldieren. Proef de frisheid van de zee in elke slok. Bekijk onze Vermentino wijnen

2. Gavi (Cortese): Elegantie uit Piemonte

Gavi, gemaakt van de Cortese-druif, is een elegant wit dat harmonieert met delicate vissoorten. De wijn onderscheidt zich door zijn frisse zuurgraad, florale aroma's en subtiele fruittonen. Combineer Gavi met gegrilde witte vis, zoals zeebaars of tong, voor een delicaat samenspel van smaken.

Ontdek de Verfijning: Italiaanse Wijn en de Kunst van Visgerechten

1. Vermentino: De Verfrissende Keuze

2. Gavi (Cortese): Elegantie uit Piemonte

FiltersFilters

Mormoraia

Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO Ostrea

De ‘OSTREA’ Vernaccia di San Gimignano is een klassieker in deze regio. De Vernaccia van Mormoraia behoort tot de beste in zijn soort. Prachtige w

€16,75

Tinazzi

Prealta -Trebbiano di Lugana DOP

De Trebbiano uit Lugana is een smaakvolle en aromatische witte wijn met tropisch fruit en amandelen

€14,75

Pagina 2 van 2

3. Soave: Zachtheid uit Veneto

Soave, een witte wijn uit de regio Veneto, biedt een zachte en fluweelachtige textuur. Gemaakt van de Garganega-druif, past Soave goed bij vettere vissoorten zoals zalm of forel. De evenwichtige zuurgraad en lichte kruidigheid maken het een veelzijdige keuze voor verschillende bereidingen.

4. Fiano di Avellino: Zuid-Italiaanse Schat

Komende uit de zonnige Zuid-Italiaanse regio Campania, biedt Fiano di Avellino een rijke en aromatische ervaring. Met tonen van perzik, honing en bloemen past deze wijn uitstekend bij gegrilde inktvis, garnalen of een zeevruchtensalade. Laat je smaakpapillen dansen op de mediterrane tonen.

5. Greco di Tufo: Krachtige Partner

Greco di Tufo, een witte wijn met krachtige mineraliteit en citrusaroma's, komt ook uit de regio Campania. Deze wijn is een gedurfde keuze voor stevige visgerechten zoals gegrilde tonijnsteak of zwaardvis. De volle body en de intense smaken maken Greco di Tufo tot een geweldige aanvulling op je vismaaltijd.

Voeg een vleugje Italiaanse elegantie toe aan je visdiner met deze uitgelezen selectie van wijnen. Of je nu geniet van een lichte zeevruchtensalade of een stevige visstoofpot, de diversiteit van Italiaanse wijnen zal je smaakpapillen betoveren. Ontdek de sublieme combinatie van Italiaanse wijn en vis, en laat je culinaire reis beginnen. Buon Appetito!