Type wijn | Witte wijn, Droog |
Smaak | Fris, sappig, citrus en rijpe perzik |
Neus | Witte bloesem, rijp steenfruit, kruidige toets |
Regio | Abruzzo |
Classificatie | Abruzzo Pecorino Superiore DOC |
Drinkvenster | Op dronk na 1 jaar; bewaarpotentieel 3–5 jaar |
Wijn/spijs | Aperitief, Vis, Antipasti, Pasta |
Fris met een gouden randje
Kleur in het glas? Strogeel met een hint goud. De eerste indruk is puur ‘lekker’: helder, fris en tegelijk een tikje rijk. Dit is zo’n wijn die meteen zin geeft om door te proeven – elegant, dorstlessend en gemaakt om samen van te genieten.
In de smaak proef je rijpe citroen en perzik, met een fijne ziltige mineraliteit die alles mooi strak houdt. De zuren zijn levendig maar nooit schraal; ze geven pit en plezier. Een klein, rond mondgevoel verraadt de signatuur van de maker: precisie en balans vóór spierballen.
De neus is uitnodigend: witte bloesem, rijp steenfruit en een subtiele kruidige toets. Geen overdaad, wel gelaagdheid. Alles klopt – van aanzet tot afdronk – waardoor je automatisch nog een slok neemt. Fijn!
Gemaakt van 100% Pecorino uit de heuvels van Abruzzo. De stijl is modern én eerlijk, gericht op zuiver fruit en drinkgemak. Serveer op 10–12 °C voor maximale frisheid; jong drinken is leuk, maar 3–5 jaar kelderrust mag best – de Pecorino kan het hebben.
Wijn-spijs? Denk aan een schaal fruits de mer, linguine vongole of een tafel vol antipasti. Ook als aperitief een schot in de roos. Lekker toegankelijk, met genoeg inhoud om bij de maaltijd overeind te blijven – precies waar je blij van wordt.
- Merk: Nododivino
- Alcohol % 13
- Volume 750 ml
- Temperatuur aanbevolen 10-12 graden
- Druiven 100 % Pecorino
