Onze ontdekking van Puglia
Primitivo trok ooit veel aandacht naar de regio. Terecht. Maar hoe langer we Puglia proeven, hoe interessanter juist de breedte wordt. Een kruidige Nero di Troia, donkere Negroamaro, frisse Verdeca of Fiano en een droge Susumaniello rosato vertellen samen een veel mooier verhaal dan één druif ooit kan doen.
Daarom willen wij Puglia niet verkopen als één smaak, maar als een regio om te ontdekken.
De druiven die Puglia kleur geven
Juist de eigen druiven maken Puglia interessant. Sommige zijn inmiddels wereldberoemd, andere verdienen wat ons betreft veel meer aandacht.
Primitivo
Rijp, vol en zacht. Denk aan kersen, pruimen, donker fruit en vaak wat kruiden of cacao. Primitivo kan heerlijk toegankelijk zijn, maar ook serieus en geconcentreerd.
Ontdek onze Primitivo wijnen →
Negroamaro
Donker fruit, mediterrane kruiden en vaak iets aards of licht bitters in de afdronk. Minder rond dan Primitivo en daardoor juist erg lekker aan tafel.
Ontdek onze Negroamaro wijnen →
Nero di Troia
Meer structuur, frisheid en kruidigheid. Nero di Troia laat een totaal andere kant van Puglia zien: steviger van ruggengraat en vaak verrassend elegant.
Ontdek Nero di Troia →
Susumaniello
Een lokale druif die gelukkig weer volop aandacht krijgt. Donker fruit en kruidigheid in rood, maar ook bijzonder geschikt voor frisse, droge rosato.
Echt zo'n druif waarmee Puglia je nog kan verrassen.
En wit uit Puglia? Zeker wel.
Misschien is dat wel de leukste verrassing. Puglia wordt vooral gezien als streek voor rode wijn, maar ook witte wijn kan hier heerlijk fris en levendig zijn.
Verdeca, Fiano en Vermentino geven Puglia een frisse kant: citrus, wit fruit, kruiden, soms wat amandel en vooral genoeg frisheid voor een zonnige tafel.
Rond Locorotondo en de Valle d'Itria vinden we bijvoorbeeld witte wijnen die heel anders zijn dan het klassieke beeld van warm Zuid-Italië. Niet zwaar, maar juist fris, droog en gastronomisch.
Dat is precies waarom wij Puglia graag als complete wijnregio laten zien: rood krijgt misschien de meeste aandacht, maar wit en rosé horen er net zo goed bij.
Vier wijnhuizen, vier gezichten van Puglia
Onze selectie uit Puglia draait niet om één producent. Juist de verschillen tussen onze wijnhuizen laten mooi zien hoeveel kanten deze streek heeft.
Tagaro
Vanuit de omgeving van Locorotondo en Alberobello laat Tagaro bijna de hele breedte van Puglia zien. Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, rosato én verschillende witte druiven.
Ontdek Tagaro →
Tenuta Giustini
Tenuta Giustini zit verder zuidelijk en laat vooral de kracht van Salento en Manduria spreken. Rijp, rijk en zacht, maar de beste wijnen houden mooi hun balans.
Ontdek Tenuta Giustini →
Sacco Vignaioli Apuli
Sacco vinden wij juist interessant omdat het een andere Puglia laat zien. Met onder andere Nero di Troia krijgt de regio meer structuur, kruidigheid en een eigen noordelijk gezicht.
Ontdek Sacco →
Luccarelli Vini
Luccarelli laat de krachtige kant van Puglia zien. Primitivo speelt de hoofdrol, naast Negroamaro en wit. De stijl is rijk, verleidelijk en herkenbaar Zuid-Italiaans.
En dan is er natuurlijk Il Bacca.
Een Puglia-icoon uit ons assortiment: Il Bacca
Wie al langer bij ons koopt, kent waarschijnlijk Il Bacca Primitivo di Manduria van Luccarelli. Zo'n wijn die precies laat zien waarom Manduria zoveel liefhebbers heeft.
Il Bacca wordt gemaakt van oude Primitivo-stokken en kiest duidelijk voor de rijke kant van Puglia: veel concentratie, rijp donker fruit, kruidigheid en een zachte structuur. Geen verlegen wijn, maar juist een fles voor liefhebbers van volle Zuid-Italiaanse rode wijn.
Een mooie keuze als je Puglia juist van zijn krachtige kant wilt leren kennen.
Van het noorden tot Manduria
Puglia is langgerekt. Van noord naar zuid verandert het landschap en daarmee ook de wijn. Dat maakt het juist zo leuk om binnen één regio verschillende stijlen naast elkaar te zetten.
Het noorden van Puglia
Hier speelt onder andere Nero di Troia een belangrijke rol. De wijnen hebben vaak meer structuur, spanning en kruidigheid dan het klassieke beeld van zachte, zwoele Puglia. Ontdek onze Nero di Troia wijnen →
Valle d'Itria
Het landschap van trulli rond plaatsen als Locorotondo en Alberobello. Hier vinden we naast rode wijn juist ook interessante witte druiven zoals Verdeca en Fiano. Frisser dan veel mensen bij Puglia verwachten.
Salento
Het zuidelijke schiereiland tussen twee zeeën. Negroamaro, Primitivo en Susumaniello voelen zich hier thuis. Zon en warmte zijn duidelijk aanwezig, maar ook de zee speelt mee.
Manduria
Hier heeft Primitivo een eigen beschermde herkomst gekregen. De wijnen zijn vaak voller en geconcentreerder. Wijnen als Il Bacca laten die krachtige stijl mooi zien. Wil je verder de diepte in, bekijk dan onze aparte pagina met Primitivo di Manduria.
Rood, wit of rosé uit Puglia?
Je hoeft Puglia dus niet alleen op druif te kiezen. Begin vooral bij waar je zin in hebt.
Rood
Van zachte Primitivo tot kruidige Negroamaro en gestructureerde Nero di Troia. Puglia rood is veel breder dan alleen vol en zwoel.
Wit
Fris, zonnig en vaak heerlijk ongecompliceerd. Verdeca, Fiano en andere witte druiven passen prachtig bij vis, antipasti en een lange lunch buiten.
Rosé
Droog en fruitig, maar zeker niet alleen terraswijn. Negroamaro en Susumaniello kunnen rosato maken met verrassend veel smaak.
Begin eens bij de druif
Dat is misschien wel de leukste manier om Puglia te leren kennen. Niet eerst naar prijs of etiket kijken, maar één druif kiezen en ontdekken wat die doet.
Zacht, rijp en vol?
Ga naar onze Primitivo wijnen.
Donker, kruidig en typisch Salento?
Ontdek onze Negroamaro wijnen.
Meer structuur en kruidigheid?
Probeer eens Nero di Troia.
Iets onverwachts?
Kies een witte Verdeca, Fiano of een droge rosato en ontdek een heel andere kant van Puglia.
Wat eet je bij wijn uit Puglia?
De keuken van Puglia past eigenlijk perfect bij de wijn: goede ingrediënten, weinig poespas en vooral samen eten. Groenten, olijfolie, pasta, peulvruchten, vis en gegrild vlees spelen allemaal een grote rol.
Primitivo
Lekker bij barbecue, ragù, pizza en langzaam gegaard vlees.
Negroamaro
Mooi bij gegrild vlees, aubergine, stevige pasta en harde kaas.
Nero di Troia
Past goed bij rund, lamsvlees en gerechten met mediterrane kruiden.
Witte Puglia
Fijn bij vis, schaal- en schelpdieren, antipasti en lichte pasta.
Rosato
Heerlijk bij een zomerse tafel, gegrilde vis, pizza of gewoon wat hapjes met vrienden.
Waarom wij graag wijn uit Puglia importeren
Puglia heeft iets waar wij erg van houden: veel smaak zonder dat wijn ingewikkeld hoeft te worden. Je vindt er flessen die direct plezier geven, maar ook wijnen waar je rustig voor gaat zitten.
En misschien nog belangrijker: er valt nog steeds van alles te ontdekken. Naast bekende Primitivo staan druiven als Negroamaro, Nero di Troia, Susumaniello en Verdeca klaar om je beeld van Zuid-Italiaanse wijn weer een beetje op zijn kop te zetten.
Puglia ontdekken? Proef vooral breed.
Neem eens niet drie verschillende Primitivo's, maar zet een Primitivo naast een Negroamaro, Nero di Troia en een witte wijn. Dan proef je pas echt wat Puglia te bieden heeft.
En twijfel je? Bel of mail ons gerust. We kennen de wijnen en helpen je gewoon kiezen.
Veelgestelde vragen over wijn uit Puglia
Waar ligt Puglia?
Puglia ligt helemaal in het zuidoosten van Italië en vormt de hak van de Italiaanse laars. De regio is langgerekt en grenst zowel aan de Adriatische als aan de Ionische Zee.
Welke wijn komt uit Puglia?
Puglia is vooral bekend om Primitivo en Negroamaro, maar ook Nero di Troia en Susumaniello zijn belangrijke lokale blauwe druiven. Daarnaast worden er witte wijnen gemaakt van onder andere Verdeca en Fiano.
Is alle wijn uit Puglia zwaar en krachtig?
Nee. Veel rode wijnen zijn rijp en vol, maar er zijn ook frissere en meer gestructureerde rode stijlen. Nero di Troia is daar een mooi voorbeeld van. Daarnaast maakt Puglia verrassend frisse witte wijn en droge rosato.
Is Primitivo hetzelfde als Primitivo di Manduria?
Nee. Primitivo is de druif. Primitivo di Manduria is een beschermde herkomstbenaming voor Primitivo uit een specifiek gebied in het zuiden van Puglia.
Welke rode druiven zijn typisch voor Puglia?
Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia behoren tot de bekendste. Ook Susumaniello krijgt steeds meer aandacht en wordt zowel voor rode wijn als rosato gebruikt.
Wat is Nero di Troia?
Nero di Troia is een blauwe druif uit Puglia die vaak wat meer structuur, frisheid en kruidigheid geeft dan Primitivo. Daardoor laat hij een heel andere kant van de regio zien. Bekijk onze Nero di Troia wijnen.
Wat is Negroamaro?
Negroamaro is een typische blauwe druif uit het zuiden van Puglia, vooral bekend uit Salento. De wijnen zijn vaak donker, kruidig en stevig, met rijp fruit maar ook een kenmerkende droge, licht bittere kant. Bekijk onze Negroamaro wijnen.
Wordt er ook witte wijn gemaakt in Puglia?
Ja. Onder andere Verdeca en Fiano geven frisse en aromatische witte wijnen. Vooral rond de Valle d'Itria laat wit mooi zien dat Puglia veel meer is dan krachtige rode wijn.
Welke wijn uit Puglia moet ik kiezen?
Houd je van zacht, rijp en vol, begin dan met Primitivo. Voor een donkerdere en kruidige stijl is Negroamaro interessant. Nero di Troia geeft meer structuur en frisheid. Wil je juist iets verrassends, probeer dan een witte Verdeca of een droge rosato.
Kan ik wijn uit Puglia per fles bestellen?
Ja. Bij ITALIEwijnen.nl bestel je wijn uit Puglia gewoon per fles. Daardoor kun je verschillende druiven en producenten combineren en de regio echt ontdekken.
